Palačinke sa eurokremom, plazmom i jagodama

Potrebno je:

Za testo:

– 4 jajeta
– 2 kašike šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 200 ml mleko
– 200 ml kisela voda
– 200 g brašna
– 4 kašike ulje
– prstohvat soli

Za nadev:

– po potrebi eurokrem
– po potrebi mlevena plazma

I još:

– 1 kesica šlag krema sa ukusom čokolade
– po potrebi jagode

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Za testo:

1. Ručnom žicom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Dodati brašno, so, mleko i umutiti mikserom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Zatim dodati kiselu vodu, ulje te izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Ostaviti da odstoji dvadesetak minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Peći palačinke na uobičajen način.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Vruće palačinke premazati eurokremom, posuti mlevenom plazmom i presavijati u oblik trougla, pa složiti na tacnu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Šlag krem umutiti po uputstvu sa kesice te kašikom za sladoled vaditi kugle i staviti na tacnu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Dekorisat seckanim jagodama te poslužiti.