Oblande sa keksom, džemom i orasima

Sastojci:

Podloga:
– 2 lista oblande
– oko 400 g četvrtastog posnog keksa
– 8-9 kašika džema po izboru

Fil:
– 1dl vode
– 100 g šećera
– 125 g margarina
– 50 g crne posne čokolade
– 1 kašika kakaoa
– 70 g mlevenih oraha
– 150 g mlevenog posnog keksa
– 1 kesica vanilin šećera

Glazure:
Crna
– 150 g crne posne čokolade
– 3 kašike ulja
Bela
– 150 g bele posne čokolade
– 3 kašike ulja

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Staviti u šerpu na ringlu vodu, šećer i margarin isečen na komade da se sve uz mešanje otopi. U vruće dodati izlomkanu čokoladu i kakao pa kad se čokolada otopi i smesa ujednači skloniti sa ringle i dodati mleven keks, orahe i vanilin šećer. Sve lepo izmešati.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Jedan list oblande premazati džemom, pa preko njega poređati red keksa. Preko keksa sipati pripremljen fil, pa opet keks, pa preko drugi list oblande premazan sa glatke strane džemom i to tako da džem dođe preko keksa.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pritisnuti oblandu nečim teškim da se slepi i ostaviti preko noći.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sutradan pripremite dve glazure: crnu od crne čokolade sa uljem, a posebno belu od bele čokolade sa uljem (nalomkanu čokoladu pomešanu sa uljem otopite na niskoj tempereturi uz mešanje) i premažite oblandu naizmenično jednom i drugom glazurom da je našarate. Ostavite glazuru da se ohladi i stegne.