Oblanda sa kiselom pavlakom

Potrebno je:

– 250 g margarina
– 350 g šećera
– 400 g kisele pavlake
– 300 g mlevene plazme
– 1 pakovanje velike oblande

Priprema:

1. Margarin staviti u šerpu i otopiti na laganoj vatri.

2. Zasebno ručnom žicom za mućenje razmutiti kiselu pavlaku i šećer, dodati u otopljen margarin i sjediniti ručnom žicom.

3. Skloniti šerpu sa ringle, dodati mlevenu plazmu, izmešati ručnom žicom za mućenje, a zatim umutiti mikserom.

4. Filovati ravniju stranu oblande.

5. Uviti oblandu u providnu prianjajuću foliju i ostaviti da se ohladi i stegne.

6. Oblandu seći, servirati i poslužiti.