Novogodišnji keksići

Za testo:

– 200 g margarina
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 žumance
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 5 kašika mleka
– 350 g brašna

Za dekoraciju:

– po pplotrebi šećer u prahu
– 100 g čokolade za kuvanje
– 2 kašike ulje

Priprema:

1.  Margarin iseckati na kockice i ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša. U dublju posudu usuti brašno, dodati praška za pecivo i izmešati. Dodati šećer, vanilin šećer, margarin i sve “zgnječiti” rukom. Zatim dodati žumance, mleko i zamesiti testo.

2.  Testo razviti oklagijom.

3.  Modlama različitih oblika vaditi keksiće.

4.  Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.

5.  Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.

6.  Gotove keksiće uzvaditi iz rerne,ostaviti ih da se ohlade,pa ih dekorisati po želji.

Savet:

Deo keksića posula sam šećerom u prahu. Neke sam spajala čokoladnom glazurom, pa ih i odgore premazala istom tom glazurom (tako što sam otopila čokoladu za kuvanje i ulje na pari). Vi ih možete dekorisati po svom izboru.

Želim Vam srećne predstojeće praznike!