Mafini sa sljivama

Potrebno je:
– 2 jaja,
– 4 kasike šećera,
– 1 vanil šećer,
– 200 gr brašna,
– 4 kašike ulja,
– 1/2 praška za pecivo,
– 2 dl jogurta,
– 200 gr šljiva seckanih na kockice.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati vanil šećer, ulje i jogurt i izmešati.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Dodavati postepeno brašno i mešati.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Na kraju dodati šljive u kalupu i peci 20 minuta na 180 stepeni.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Prohladiti ih i posuti šećerom u prahu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Moze se koristiti i drugo voće. Ove sa šljivama su odlične.