Mafini iz aparata

Potrebno je:

–  100 g mlečne čokolade
–  300 g brašna
–  2 kašičice praška za pecivo
–  1 kašičica sode bikarbone
–  1 prstohvat soli
–  2 jajeta
–  80 g šećera
–  150 g margarina
–  250 ml mleka

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1.  Krupno narendati čokoladu, pa je pomešati sa praškom za pecivom, sodom bikarbonom, brašnom, dodati so i izmešati.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.  Zasebno mikserom sjediniti jaja, šećer, margarin i mleko, pa u umućenu smesu lagano dodavati mešavinu sa brašnom i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Aparat premazati uljem, poklopiti i zagrejati 10 minuta.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  U svaki otvor sipati po 1 kašičicu smese za mafine.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Zatvoriti poklopac te peći 14 minuta.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  Otvoriti poklopac,isključiti aparat i izvaditi mafine drvenim predmetom(varjačom, kako se ne bi aparat oštetio).
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6.  Pre svake ture mafina udubljenja u aparatu premazati uljem.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7.  Tokom pauze između pečenja poklopac aparata uvek držati spušten.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
8.  Mafine servirati i posližiti.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Savet:

Ukoliko nemate aparat za mafine pripremljenu smesu pecite u kalupu za mafine(popunite udubljenja u kalupu papirnim korpicama,rasporediti smesu i ispecite)..Prijatno!