Macije oci ili ti dedin brk

Potrebno je:
– 1 margarin,
– 1 kasika secera,
– malo kvcasca,
– 4 kasike mleka,
– 350 gr brasna,
– 4 uzmanca,
– 9 kasika pekmeza od kajsija.

Fil:
– 4 belanca,
– 150 gr secera,
– 1 vanil secer,
– 180 gr mlevenih oraha.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. Umutiti margarin sa zumancima, dodati nadosli kvasac sa secerom i mlekom i brasno.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Zamesiti testo i podeliti na tri loptice i ostaviti 30 minuta da odstoje pokrivene krpom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Loptice razvaljati u pravougaonik.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Premazati sa 3 kasike pekmeza.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5. I sa jedne i sa druge strane uviti u rolat tako da izmedju ostane 2-3 cm i prebaciti u namazan pleh.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6. Umutiti belanca sa secerom,vanil secerom i orasima i puniti prostor izmedju rolata.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7. Peci na 180 stepeni, 20 minuta.