Ljubavni keksići

Sastojci:
– 150g margarina,
– 80g šećera,
– 1 kašičica arome vanile,
– 2 žumanca,
– 280g brašna,
– 100g džema od malina,
– šećer u prahu za posipanje.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Mikserom penasto umutite omekšali margarin sa šećerom, vanilom i žumancima. Dodajte brašno i rukama umesite testo, uvijte u foliju i ostavite 20-30min u frižideru.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Izvadite testo iz frižidera, uklonite foliju i pravite kuglice, 25-30 kom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Ređajte kuglice u tepsiju obloženu papirom za pečenje, malo ih spljoštite dlanovima a zatim drškom kašičice utisnite oblik srca. Udubljenje popunite džemom i ubacite tepsiju u unapred zagrejanu rernu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Pecite keksiće deset minuta na 200- 220 stepeni. Pečeni keksići treba da ostanu beli.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Kada se ohlade pospite ih šećerom u prahu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Prijatno!