Ledene kocke

Sastojci

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 3 kašika kakao
• 1 prašak za pecivo

Fil:

• 9 kašika brašna
• 1 dl mleka
• 1 šolja šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 1 margarin

Preliv:

• 1,5 šolja vode
• 1/2 šolje šećera
• 1 kriška limuna

Glazura:

• 150 g čokolade
• 50 g margarina
• 4 kašike mleka
• malo ulja

– – – – – – – – – – – – – – – – –

Priprema

1. Uključite rernu na 200 stepeni. Umutite jaja sa šećerom i polako dodavati brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Koru pecite 15 minuta. Vruću koru prelijte sa prelivom koji ste skuvali od šećera, vode i kriške limuna.
2. Sad pravite fil. Od pola litre mleka odvojite 100 ml i pomešajte sa brašnom i šećerom i vanilin šećerom. Ostatak mleka zakuvajte i dodajte tu smesu i kuvajte kao puding. Gotov fil prekrijte najlonom da se ne stvori korica i kada se ohladi pomešajte ga sa margarinom. Fil prelijte preko kore.
3. Zatim pravite glazuru. U maloj šerpici na laganoj vatri otopite čokoladu sa mlekom, uljem i margarinom i prelijete preko fila.