Kuglice sa višnjama

Kuglice su posne. Mogu se praviti i kao mrsne i dodati umesto posnog keksa neki drugi keks po ukusu i mlečna čokolada za valjanje kuglica.

Sastojci:
– 200 g zamrznutih višanja
– 4-5 kašike šećera
– 1 kašika gustina
– 150-200 g mlevenog posnog keksa(plazme)
– 70 g rendane posne čokolade

Priprema:

Odmrznutim višnjama ne cediti sok. Ako su višnje sveže dodati 100 ml vode. Staviti šećer i na umerenoj temperaturi kuvati 5-6 minuta. U malo vode razmutiti gustin i dodati višnjama. Ukuvati uz stalno mešanje da se dobije smesa kao puding. Ohladjenoj smesi postepeno dodavati mleveni keks, izmešati da se dobije smesa od koje se mogu praviti kuglice.

Narendati čokoladu. Od smese praviti kuglice, valjati u rendanu čokoladu i slagati u papirnim korpicama.

Kuglice staviti na kratko u frižideru zatim poslužiti.

Prijatno!