Kuglice

Potrebno je:

250 g šećera,
100 ml vode,
125 g margarina,
100 g kokosa
100 g mlevenog keksa,
100g mlevenih oraha i
2 kesice vanilin šećera.

Za valjanje: kokos

Priprema:

Skuvajte šećer sa vodom, kuvajte oko 3-4 minuta najviše. Sklonite sa ringle pa dodajte margarin i mešajte dok se ne otopi. Dodajte kokos, keks, orahe, vanilin šećer, sve sjedinite pa ostavite da se ohladi. Rukama oblikujte kuglice, kuglice uvaljajte u kokos.

Ja svaku kuglicu nisam posebno valjala, već sam u veću kesu nasula kokos i ubacila kuglice pa kesu protresla na sve strane. Izvadila kuglice iz kese i servirala.Ostatak kokosa u kesi sam ostavila za nešto druga kada budem pravila.