Krempita

Potrebno je:

– 500 g lisnatog testa (u bloku).
– 1 kesica gotove smeše za krempitu
– 800 ml mleko
– po potrebi šećer u prahu

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1.  Oba bloka lisnatog testa odmrznuti, razviti oklagijom na veličinu pleha i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2.  Pečene kore ostaviti da se ohlade, pa jednu staviti u pleh (vatrostalnu, pekač) u kome se pekla,a drugu koru iseći na 6 delova.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3.  U odgovarajuću posudu usuti hladno mleko, dodati sadržaj kesice fila za krempitu i dobro umutiti mikserom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4.  Fil rasporediti preko kore.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5.  Preko poređati isečeno lisnato testo.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6.  Prekriti folijom i ostaviti u frižider da odstoji 3 sata.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7.  Krempitu posuti šećerom u prahu i poslužiti.