
Kolač “Sve se peče zajedno”
Gosti u šokulako i brzoNeobičnopraznična trpezaSimfonija ukusaPOTREBNO JE:
– 4 jaja
– 1 kesica vanile
– 12 kašika šećera
– 12 kašika ulja
– 12 kašika mleka
– 12 kašika brašna
– 1 kesica praška za pecivo
Još:
– 2 kašike kakao praha
– 5 dl mleka
– 6 kašika šećera
– 9 kašika kokosa
– 3 kašike brašna
Čokoladna glazura:
– 100 gr čokolade
– 5 kašika mleka
– 3 kašike ulja
Napomena: Ukoliko ne volite kokos, umesto njega stavite griz.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilom, pa kada se šećer otopi dodajte ulje, mleko i na kraju brašno i pecivo. Sjedinite sve zajedno najmanjom brzinom a zatim smesu podelite na dva dela.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
U jedan deo dodajte 2 kašike kakaoa, dobro izmešajte i tu smesu izručite u uljem podmazan pleh 30×20. Pecite 10 min. na 180 st.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Za to vreme u sud sipajte mleko, dodajte šećer, kokos i brašno i sve zajedno uz neprekidno mešanje kuvajte dok ne počne da se zgušnjava pa odmah sipajte preko polupečene kore. Preko sipajte žutu smesu, vratite u rernu i pecite još 25 min. na istoj temperaturi.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Izvadite kolač iz rerne i prelijte ga glazurom, tako što ćete sve sastojke stviti u sud i na laganoj vatri zagrevati dok se ne dobije kompaktna smesa, tj. glazura.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kolač ostavite da se ohladi pa ga secite na kocke i poslužite.
