Kolač sa jagodama

Potrebno je:
– 5 jaja,
– 350g brašna,
– 350g kristal šećera,
– ½ kesice praška za pecivo,
– 1 kesica vanilin šećera,
– 6 kašika hladne vode ( br. jaja + 1 kašika) i
– 350g voća po želji, ja sam dodala jagode.

– – – – – – – – – – – – –

Priprema:

1.  Kristal šećer pomešati sa kesicom vanilin šećera.

2.  Brašno sa praškom za pecivo prosejati.

3.  Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom da bude penasto.

4.  Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, pa dodavati jednu po jednu kašiku hladne vode uz stalno mućenje mikserom.

5.  Vode uvek ide 1 kašika više od broja jaja.

6.  Tepsiju obložite papirom za pečenje,

7.  Izliti testo u tepsiju, od gore poredjati voće po ukusu.

8.  Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni, pečen kolač posuti šećerom u prahu i ukrasiti svežim jagodama.