Kolač od bundeve i jabuke

Ovaj jednostavan, brz i veoma zdrav kolač ne sadrži ni brašno, ni ulje, ni margarin a ukus je fenomenalan.

POTREBNO JE:

– oko 250 gr bundeve
– 1veću ili 2 manje jabuke
– 5 kašika plazma keksa
– 3 kašike griza
– 3-4 kašike šećera
– kora od narandže
– 2 jajeta

PRIPREMA:

Bundevu očistite od kore i semena i izrendajte je. Jabuke oljuštite i izrendajte.

U posudu stavite bundevu, jabuke, griz, plazma keks, šećer i rendanu koru od dobro oprane narandže i sve sjedinite (izmešajte). Posebno umutite jaja, dodajte ih u mešavinu i sve dobro sjedinite. Ovako dobijenu kompaktnu smesu izlijte u pleh koji ste predhodno podmazali uljem i posuli brašnom.

Pecite na 180-200 st. (zavisno od rerne) oko 35-40 minuta. Ohlađen kolač isecite na željene komade i poslužite. Prijatno!