Kokos rolat sa bananama

Sastojci

Kora:
– 300g mlevenog keksa
– 150g maslaca
– 150g čokoladnog krema
– 40ml mleka
– 1 kesica vanilin šećera

Fil:
– 100g šlag kreme od vanile
– 180ml mleka
– 100g kokosa
– 2 banane

Glazura:
– 200g čokolade
– 4 kašike ulja
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1.  U mleven keks dodajte vanilin šećer, čokoladni krem, otopljen maslac i mleko i zamesite ujednačenu smesu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.  Pripremljenu smesu rastanjite u pravougaonik na foliju.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Umutite šlag krem od vanile sa mlekom pa umešajte kokos.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Fil rasporedite po kori. Duž ivice stavite banane.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  Zavijte rolat u foliju i ostavite u frižider 1 sat.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6.  Pripremite glazuru: nalomkajte čokoladu, prelijte ujem i otopite, uz mešanje, na nižoj temperaturi.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7.  Odvijte rolat iz folije, prelijte glazurom od čokolade i ostavite još neko vreme na hladnom da se glazura stegne.