Kinder korpice

Potrebno je:

– 50 komada gotovih mini kornet korpica (od oblandi)
– 200g čokolade (mlečne ili za kuvanje)
– 50 ml vode
– 125g maslaca
– 200g šećera
– 200g mleko u prahu ili zamena za mleko u prahu

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. Pomešati vodu, šećer i maslac isečen na komade i staviti da se maslac otopi i smesa malo prokuva.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Sipati smesu preko mleka u prahu i umutiti mikserom nekoliko minuta da se krem ujednači.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Posebno otopiti čokoladu na niskoj temperaturi (ili na pari).
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. U svaku kornet korpicu sipati na dno po malo otopljene čokolade (ne više od pola kašičice) i korpicu napuniti pripremljenim kremom od zamene za mleko u prahu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5. Ostatak otopljene čokolade nakapati preko krema kao dekoraciju.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Pre nekih mesec dana spremala sam neki kolač sa zamenom za mleko u prahu (koje sam dobila pa da ga iskoristim) ali mi nisu uspeli. Nisu uspeli u smislu da mi je krem stalno klizio i cureo sa kore od keksa, čokolade i lešnika (ništa nije vredelo držanje u frižideru) ali s druge strane izuzetno se dopao mom detetu (posebno taj krem od zamene za mleko u prahu jer ga podseća na kinder čokoladice koje obožava) i smazao ga je u rekordnom vremenu (za dva dana, a za treći je ostalo vrlo malo).

Razmišljala sam kako da iskombinujem taj krem sa čokoladom, a da nema curenja i klizenja i pojednostavila sam recept tako da zadržim samo krem i čokoladu i time napunim gotove korpice. Ispalo je fenomenalno, a ako ih dopunite lešnikom ili bademom, pospete kokosom, mlevenim keksom ili čokoladnim mrvicama dobijate odličan slavski kolač koji se brzo sprema.