Kiflice sa pivom i orasima

Potrebno je:
– 550 g brašna
– 200 ml ulja
– 200 ml piva
– 1/2 kesice praška za pecivo
Za sirup:
– 300 g šećera
– 250 ml vode
Za posipanje:
– 200 g mlevenih oraha
– 2 kašike šećera
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. U dubljoj posudi izmešati brašno i prašak za pecivo, pa dodati ulje i pivo i zamesiti testo. Testo podeliti na 5 jufki.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Svaku jufku rastanjiti oklagijom u krug, pa radlom iseći na 16 delova. Na širi deo staviti po kašičicu džema po želji (ja sam stavljala voćno punjenje od kajsije), pa zamotati kiflice i ređati u pleh. Peći oko 25 minuta na 180 stepeni, odnosno dok lepo ne porumene.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. U međuvremenu skuvati sirup od šećera i vode. Gotove kiflice preliti sirupom. Nakon desetak minuta, okrenuti ih u plehu da se i gornja strana natopi sirupom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Izmešati mlevene orahe sa šećerom, pa uvaljati kiflice u mešavinu i ređati na tacnu.