Keksići sa lešnicima

Jednostavni, brzi i ukusni keksići!

Potrebno vam je:

– 300 g brašna
– 200 g maslaca (može i margarin ali su meni kolači uvek ukusniji sa maslacem, margarin uglavnom koristim za posne kolače)
– 100 g mlevenih lešnika
– na vrh noža soli
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 100 g šećera
– 1 jaje
– ne smeta ako dodate kesicu vanilin šećera

i još

– 50 g krupno mlevenih lešnika
– 100 g čokolade
– 2 kašike ulja

A priprema ide ovako:
1. pomešate prosejano brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, so i šećer. Dodaei na komade isečen maslac (ili margarin), mlevene lešnike i jedno jaje. Sve dobroooo izmesite (da nema tragova maslaca) i formirate keksiće u obliku polumeseca koje ćete da ređate u pleh na pek papir. Meni je izašlo 40 komada i bio mi je potreban jedan veliki i jedan manji pleh.

2. Pecite u zagrejanoj rerni na 200stC oko 15minuta da blago porumene, a onda smanjite na 150stC i pecite još oko 5 minuta.

3. Pečene keksiće ostavite da se skroz ohlade.

4. Na laganoj vatri otopite čokoladu sa uljem.

5. Pripremite oko 50g krupno mlevenih lešnika.

6. Krajeve ohlađenih keksića umačite u čokoladu i pospite mlevenim lešnicima.