Kasato kolač

E, ovaj kolač je osmišljen za manje od 5 minuta: par minuta da ga smislim i isto toliko da ga dopunim kad sam već počela da ga spremam, a nastao je “od muke”. Htela sam da spremim mužu za rođendan neki nov, zanimljiv, neobičan kolač, i pre više meseci nameračila sam se na Čokoladne krokete koje je na 24kitchen spremao Rudolf Van Vin. Gledala emisiju, pronašla i prepisala recept i počela da spremam. I sve je super išlo dok nije došlo do prženja kroketa (osnova za smesu su čokolada i želatin) i prvih šest kroketa se istopilo (pretvorila sam ih u krem koji je jestiv), ostale sam spasila ali su malo izgubili na obliku i nisu izgledali privlačno mada im je ukus bio OK pa sam se bojala da se nikome neće svideti (ni mužu ni gostima) pa sam morala da smislim recept za nešto slatko da stigne spremno za manje od sat vremena. Tako sam spremila ovaj kasato kolač, uglavnom od namirnica koje su mi se našle u kući.

Sastojci:
——> Kora
– 300 g mlevenog plazma keksa
– 1 kesica vanilin šećera
– 200 g žele bombona
– 100 g suvog grožđa
– 1.5 dl soka od pomorandže
– 100 g čokolade

——–> Krem
– 1 kesica vanila krem pudinga – ne kuva se, samo se muti
– 300 ml mleka
– 2 kašike šećera u prahu

———>Dekoracija
– 1 kesica bele šlag kreme
– 150 ml mleka

Priprema:

1. Pomešati mleven plazma keks, vanilin šećer, sitno naseckane žele bombone, suvo grožđe otkravljeno u toploj vodi (može i malo ruma), otopljenu čokoladu i zamesiti sokom do pomorandže.

2. Smesu rasporediti u kalup kao koru.

3. Umutiti krem puding od vanile sa mlekom i šećerom u prahu po uputstvu na kesici.
4. Nafilovati koru.
5. Ostaviti neko vreme u frižideru da se puding stegne.
6. Umutiti šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici .
7. Izvaditi kolač iz kalupa i dekorisati šlagom.

Savet:

Umesto krem pudinga možete upotrebiti bilo koji puding koji se kuva u pola litra mleka.