Kakao kocke sa višnjama

Moj modifikovan recept za jednostavan i brz voćni kolač koji će vas oduševiti svojim ukusom…

POTREBNO JE:
– 2 jaja
– 200 gr šećera
– 1 dl ulja
– 1 čaša jogurta
– 250 gr brašna
– 4 kašike kakaoa
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 kašičica sode bikarbone
I još:
– 3 dl mleka ili vode
– 4-5 kašika šećera
– 1 kesica pudinga od čokolade
– 300 gr višanja

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

PRIPREMA:

1.  U posudu za mućenje stavite jaja i šećer pa mutite mikserom dok ne postane penasto a zatim dodajte hladno mleko i ulje pa ponovo sve zajedno umutite najmanjom brzinom.

2.  Posebno izmešajte brašno, pecivo, sodu bikarbonu i kakao pa sve dodajte u umućenu smesu.

3.  Umutite sve mikserom pa izručite u uljem podmazan i brašnom posut manji pleh.

4.  Pecite na 180 st. oko 15min. (zavisno od rerne).

5.  Za to svreme skuvajte puding sa mlekom ili vodom i šećerom. U skuvan puding dodajte osedjene višnje pa sklonite sa vatre.

6.  Pečen kolač izvadite iz rerne pa odmah odozgo prelijte pudingom sa višnjama i izravnjajte.

7.  Kolač dobro ohladite, secite na željene kocke pa poslužite.