Jafa kolač

Sastojci:

Kora
– 5 jaja
– 5 kasika secera
– 5 kasika brasna
– 5 kasika mleka
– 1 kasika praska za pecivo
– 4 kasike kore od pomorandze

Fil
– 1 pecena kora
– 6 kasika dzema od sljiva nisam imala drugi
– 3 narandže
– 160 g secera
– 2 dl vode
– 200 ml cedjenog soka pomorandze

Glazura
– 160 g cokolade
– 6 kasika mleka
– 20 g maslaca

Priprema
* Umutiti 3 jaja sa 3 kasike secera dodati 3 kasike mleka 1 kasika pomorandze
* Mutiti minut dodati 3 kasike brasna i prasak za pecivo ceo
* Izliti u pleh oblozen pek papirom peci koru na 180 oko 20 min
* Ispeci jos jednu
* Jedna kora za filovanje druga ide za fil

Fil
* Sipati secer i vodu i to ušpinovati 160 g secera i 2 dl vode
* Iscepkati jednu koru
* Drugu preliti sa ušpinovanim secerom
* Dodati u iscepkanu koru dzem od sljiva i pomorandzu izrežite

Filovanje
* Staviti koru na tacnu i preliti je sa 200 ml cedjenog soka pomorandze
* Preko toga sipati fil i malo izravnati
* Ostaviti u frižider da odstoji malo
* Za to vreme pripremati cokoladu
* Staviti 160 g čokolade i maslac da se otope ako imate malo cokolade dodajte kakao
* I kada se to istopi prelijte preko kolaca i ostaviti opet u frižider i iseci na kocke i poslužiti
Prijatno