Figaro oblande
lako i brzopraznična trpezaSimfonija ukusaPoznate su i kao grilijaž oblande, kako god ali su zaista izuzetno ukusne, prosto im niko ne može odoleti…
POTREBNO JE:
– 2 lista manje oblande
– 200 + 200 gr šećera
– 3 jaja
– 250 gr oraha
– 200 gr margarina
– 1 kesica vanile
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Umutite penasto jaja sa 150 gr šećera na pari pa kada počnu da se zgušnjavaju dodajte margarin i mešajte dok se margarin ne otopi. Sklonite sud sa vatre.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. U drugi sud stavite 150 gr šećera na vatru da se otopi i kada šećer dobije karamel boju odmah ga dodajte u sud sa umućenim jajima, umutite mikserom da se sjedini pa vratite još malo na vatru a zatim dodajte izblendirane orahe. Sve dobro izmešajte varjačom pa dobijenu smesu izručite na list oblande. Brzo razmažite fil preko celog lista pa pokrijte drugim listom oblande.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Pritisnite nečim da se listovi zalepe sa filom, ostavite da se oblanda dobro stegne pa secite na željene komade i poslužite.
