Crno beli rolat

Sastojci

• 4 jaja
• 125 g šećera
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašika kakaoa
• 75 g brašna
• 1/2 praška za pecivo

Za fil:

• 75 g brašna
• 1/2 l mleka
• 2 kesice vanilin šećera
• 125 g maslaca
• 150 g prah šećera

Priprema

1. Umutiti žumanaca sa šećerom pa dodati ciment, kakao, brašno pa izmešati. Peći na umerenoj temperaturi oko 15 – 20 minuta. Zaviti koru u rolat.
2. Za fil sipati 100 ml mleka sa brašnom i šećerom a preostalo da se kuva. Potom sjediniti i skuvati fil. U to dodati maslac i vanilin šećer.
3. Filovati unutra i spolja. Po želji posuti čokoladom.

Prijatno…