*Cookies*

Potrebno je:

– 450 g brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kesica vanilin šećera
– 150 g šećera
– 200 g margarina
– 200 g čokolade za kuvanje
– 2 jajeta
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo i izmešati.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Čokoladu za kuvanje iseckati na krupnije komadiće.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.Posebno mikserom umutiti margarin sa šećerom i vanilin šećerom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Zasebno razmutiti jaja ručnom žicom za mućenje, dodati u umućen smesu od margarina, šećera i vanilin šećera. Dodati seckanu čokoladu i sve umutiti mikserom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5. Umućenu smesu usuti u posudu sa brašnom i praškom za pecivo i zamesiti testo.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7. Nakon toga testo izručiti na providnu prianjajuću foliju i formirati oblik valjka.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
8. Odviti foliju, seći na šnite, uzimati po jednu šnitu ,dlanovima oblikovati kuglice, malo ih “spljeskati” formirajući krug i poređati u pleh obložen pek-papirom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
9. Peći u dobro zagrejanoj retni na 200 stepeni oko 20 minuta.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
10. Gotove kolačiće izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, servirati i poslužiti.