Čokoladni raspucanci

Keksići koji su interesantnog izgleda a još boljeg ukusa sigurno će vam se dopasti.

Potrebno je:
– 400 g oštrog brašna T-400
– 100 g šećera
– 1 kesica praška za pecivo
– prstohvat soli
– 100 g kakao praha
– 1 dcl ulja
– 1 kašičica tečne vanile
– 3 komada jaja – 50 g šećera u prahu

-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

U odgovarajuću posudu staviti šećer, ulje i vanilu i umutiti mikserom da se poveže. Dodati jaja i sjediniti sa prethodnom masom.

Sada dodati sve suve sastojke osim šećra u prahu, i sjediniti da se dobije testo koje se ne lepi za ruke i može lako da se oblikuje.
Možda nećete morati da upotrebite svu količinu brašna, dodajte ga postepeno.

Od ove mase vaditi kašičicom i praviti izmedju dlanova loptice veličine oraha. Svaku uvaljati u prah šećer i redjati u pleh obložen papirom za pečenje.

Zagrejati rernu na 180 C stepeni i peči keksiće oko 15 minuta.

Izvaditi pleh iz rerne i pustiti da se keksići malo ohlade.

Izvaditi ih iz pleha i poslužiti.
Prijatno i uživajte!