Čokoladni mafini

Sastojci
– 300 g smesa za testo
– 60 g komadići čokolade
– 2 jajeta
– 125 ml ulja
– 75 ml vode

Priprema

Poređati 12 papirnih kalupa na pleh. Zagrejati rernu. Smešu za testo sipati u posudu za mešanje. Dodati jaja, vodu i ulje. Mutiti mikserom dok se ne dobije dobije glatko testo. Odvojiti kašiku komadića čokolade sa strane, a ostalo umešati u testo.

Testo uz pomoć dve kašičice ravnomerno rasporediti u pripremljene kalupe. Kalupe ispuniti do pola. Ostatak čokoladnih komadića rasporediti po testu i staviti na srednji nivo rerne da se peče. Kad su mafini ispečeni, skinuti ih sa pleha i ostaviti da se ohlade u kalupima.

Pridržavajte se uputstva za vašu rernu. Vreme pečenja: 20 min električna rerna: 180 stepeni C (zagrejana).