Čokoladni kuglof

Potrebno je:

Za smesu:

– 4 jajeta
– 150 g šećera
– 1 kesica vaniiin šećera
– 180 g jogurta
– 1 kašika kapućina
– 150 ml ulje
– 50 g rendane čokolade za kuvanje
– 50 g seckane čokolade za kuvanje
– 250 g brašna
– 1 kesica praška za pecivo

Za posipanje:

– po potrebi šećer u prahu

– – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
1.  Belanca, šećer i vanilin šećer umutiti mikserom. Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti mikserom. Umešati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo, kapućino i ulje. Sve mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa. Umešati seckanu i rendanu čokoladu za kuvanje i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.  Kalup za kuglof premazati margarinom i usuti pripremljenu smesu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Gotov kuglof izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi te izručiti iz kalupa.
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  Kuglof posuti šećerom u prahu, seći i poslužiti.