Čokoladni kolači sa sušenim mangom

Sastojci
– 200g mlevenog keksa,
– 70g otopljenog margarina,
– 50g šećera u prahu,
– 50g kokososvog brašna,
– 5-6 kašika soka od pomorandže (ili vode u kojoj je stajao mango),
– 1,5 kašičica arome vanile,
– 100g sušenog manga,
– 100g crne čokolade za kuvanje,
– 3 kašike ulja.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Mango potopite u toplu vodu na 5 min.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Sjedinite mleveni keks, kokosovo brašno, šećer u prahu, otopljeni margarin i vanilu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Mango izvadite iz vode i ocedite, iseckajte na sitno i dodajte u smesu sa keksom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Promešajte i dodajte sok ili vodu u kojoj je stajao mango. Sa tečnošću budite oprezni, dodajte po malo dok ne dobijete smesu od koje možete praviti kuglice.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Od dobijene smese pravite kuglice, utisnite u kalup za jelku ili u kalup za štanglice.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Mozete smesu rasporediti u kalup odnosno tepsiju a nakon hlađenja seći na štanglice.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Kolačiće odložite u frižider na sat vremena.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Čokoladu otopite sa uljem, na pari a zatim svaki kolač prelijte glazurom i dekorišite po želji.

Napomena:
* Ukoliko koristite posnu čokoladu i postan keks imaćete posne kolače.

Prijatno!