Čokoladni kolač

Potrebno je:

Za koru:

– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 5 kašika brašna
– 5 kašika ulje
– 5 kašika kakao
– 1 kesica praška za pecivo

Za preliv:

– 150 ml mleka

Za fil:

– 500 ml slatke pavlake
– 250 g čokolade za kuvanje
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema:
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Za koru:

1.   Mikserom umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje, brašno, prašak za pecivo,kakao i sve sjediniti mikserom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.  Pekač premazati uljem,posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Gotovu koru izvaditi iz rerne i odmah je preliti hladnim mlekom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  Špatulom lagano ukloniti gornji sloj dok je kora još mlaka kako se fil ne bi odvajao od kore.

Za fil:

6.  Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u dublju posudu i preliti vrućom pavlakom te mešati dok se čokolada ne rastopi. Ostaviti da se prohladi, pa dok je još mlaka naneti preko kore.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
7.  Kolač ostaviti na par sati (ili preko noći) u frižider kako bi se dobro ohladio.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
8.  Kolač seći na kocke, servirati i poslužiti.