Brz voćni kolač sa plazmom

Jednostavan, osvežavajući kolač koji se ne peče a koji svojim ukusom osvaja na prvi zalogaj…

POTREBNO JE:
– 300 gr plazma keksa
Žut krem:
– 7 dl mleka
– 3 kašike šećera
– 2 kesice pudinga od vanile
– 50 gr bele čokolade
– 1 vanilin šećer
Voćni fil:
– oko 300 gr višanja bez koštica (može i jagode ili maline)
– 3 dl vode
– 5 kašika šećera
– 5 kašika gustina
Kakao preliv:
– 1,5 dl vode
– 50 gr kakaoa
– 1 kašika gustina
– 3 kašike šećera
– 50 gr margarina

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

PRIPREMA:

1. U 2 dl mleka rastvorite puding a ostatak mleka stavite da provri sa šećerom i vanilom. U provrelo mleko dodajte puding i kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu a pred kraj dodajte i čokoladu. Kada se rastopi, sklomite sa vatre.

2. U zaseban sud sipajte 2 dl vode, dodajte šećer i višnje pa kuvajte oko 3 minuta a u ostatak vode rastvorite gustin i dodajte u višnje. Kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre.

3. Po dnu uzanog pleha za štrudlu poređajte po 3 plazme po širini i po 4 po dužini pa preko nanesite polovinu voćnog fila pa preko njega poređajte ponovo plazmu pa žut krem, pa plazmu i na kraju ostatak voćnog fila.

4. Posebno u manji sud vodu, šećer, kakao, gustin i margarin i kuvajte nekoliko minuta (preliv ne treba da bude isuviše gust).

5. Preliv prelijte preko kolača, ostavite da se ohladi pa ga stavite u frižider.