Bombice sa brusnicom i lešnicima

Ukoliko želite nešto na brzinu a veoma ukusno i slatko Brusnica je zastupljena kod nas u raznim poslasticama zbog odličnog ukusa a i ima dosta benefita za zdravlje što je još jedan važan razlog njene sve veće upotrebe.
Ove bombice koje se smažu u jednom zalogaju, idealne su za dane posta kada želite malo energije i zaslađenja.

—-   —-    —-    —   —-

Potrebno je:
– 200 gr margarina *(posnog),
– 200 gr prah šećera,
– 200 gr mlevenog keksa,
– 100 gr brusnice,
– 50 gr seckanih lešnika može i oraha,
– 1 kašika ruma ili sok i kora pomorandže,
– 100 gr čokolade za kuvanje (posne),

Priprema:
1. Margarin treba da bude sobne tempeature da bi se mogao umutiti
2. Pomešati margarun i šećer u prahu pa penasto izmutiti. Dodati sok i koru pomorandže ili rum, iseckanu brusnicu, lešnike, keks, pa sve dobro izmešati
3. Uzimati malom kašičicom smesu, oblikovati kuglice i ostaviti da se malo stegnu.
4. Otopiti čokoladu sa malo ulja ,ukrasiti bombice i odgore posuti seckanim lešnicima i brusnicom.