Кексићи са рузмарином

Прочитах ја књигу Саре Пенер ,Мала продавница отрова, кад при крају књиге рецепти.
Ја овај изабрах због рузмарина.
У старом веку рузмарин је био посвећен грчкој богињи Афродити, богињи лепоте и љубави. Венцом од рузмарина украшавали би не само кипове богова, него би гранчицу рузмарина стављали и у колевку новорођенчета, украшавали би брачне парове, а рузмарин је био и цвет преминулих.

Рузмарин је увек уживао велики углед код народа већ од најстаријих времена, а неки обичаји у вези са употребом рузмарина одржали су се до данас

Потребно је:
– 1 гранчица свежег рузмарина
– 375 г маслаца, може и маргарин
– 170г шећера
– 680г брашна

Припрема

1. Покидати листиће са гранчице рузмарина и ситно исецкати, 1 кафена кашичица или по укусу.

2. Маргарин или маслац добро умутити са шећером. Додати рузмарин, брашно и замесити тесто.

3. Обложити две тепсије папиром за печење. Од теста обликовати мање куглице и у тепсији благо притиснути. Оставити у фрижидеру око 1 сат.

4. Загрејати рерну ма 190 степени , пећи кексиће од 10-120минута. Пазите да се не препеку. од ове мере ја сам добила 45 кексића