Slatki štapići

Potrebno je

za testo:

– 5 dl mleka
– 4 supene kasike šećera
– 1 kockia kvasaca
– 3 soljice (1,5 dl) ulja
– 2 žumanca
– 1 kesica cimeta
– 1 supena kasika soli
– 1 kg mekog brasna

Za posipanje:
– 5 kašika šećera

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

1.

Kvasac sa dodatkom šećera, malo brašna i svom količinom mlakog mleka staviti da nadođe.

2.

U to dodati ulje, so, brašno, žumanca, cimet, zamesiti testo i ostaviti još da raste. Naraslo testo izručiti na radnu površinu posutu brašnom.

3.

Testo rastanjiti, na debljinu maloga prsta, posuti sa 5 kašika kristal šećera i seći na trake, svaku traku uvrnuti. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i ređati štapiće. U zagrejanoj rerni peći štapiće dok ne budu pečeni.

4.

Pečene možete a i ne morate posuti šećerom u prahu.