Rebrasti čips (posno)

Potrebno je:

– 5 krompira
– po potrebi ulje
– po ukusu so

Priprema:

1. Krompir oljuštiti,oprati i iseći rebrastom seckalicom.

2.  Iseckan krompir staviti u šerpu, naliti vodom i ostaviti da odstoji 2 sata kako bi izašao skrob.

3.  Krompir ocediti, rasporediti na čistu kuhunjsku krpu, prekriti drugom čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da se prosuši.

4.  Pleh obložiti pek-papirom,premazati uljem i rasporediti krompir.

5.  Preliti uljem i leći u dobro zagrejanoj rerni na 200C stepeni 15 minuta (zavusno od rerne).

6.  Gotov čips izvaditi iz rerne,posoliti po ukusu i poslužiti.

Savet:

Ukoliko nemate rebrastu seckalicu, krompir isecite na rende,a možete i nožem seći trudeći se da budu što tanji listići. Čips možete začiniti i još nekim začinom (začinskom paprikom, suvim začinom…).