Rebrasti čips

Potrebno je:

– 3 krompira
– po ukusu začini
– po potrebi voda
– po potrebi ulje

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanje kolutove (koristila sam rebrastu seckalicu).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Krompir dobro oprati i ocediti.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Spustiti u ključalu vodu i kuvati 1 minut.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Zatim krompir staviti u hladnu vodu (kako bi krompir bio čvršći), pa ocediti.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Na kuhinjsku dasku staviti papirni ubrus i rasporediti krompir, pa kuhinjskim ubrusom osušiti krompir (utapkati na krompir kako bi ubrus upio vodu).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. U tiganj usuti ulje, zagrejati i pržiti krompir dok ne porumeni.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Odlagati na kuhinjski ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Začiniti začinima po ukusu i uživati u veoma ukusnom čipsu.