Grickalice od rendanog krompira i kačkavalja

Potrebno je:

– 3 krompira
– 150 g kačkavalja
– po ukusu slatka začinska paprika
– po ukusu so

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Krompir skuvati u ljusci, ali voditi računa da se ne raskuva (da ostane tvrd).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Skuvan krompir ohladiti u hladnoj vodi, oljuštiti i izrendati.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. U rendan krompir dodati so, slatku začinsku papriku i veći deo rendanog kačkavalja te izmešati i rasporediti u pleh koji ste obložili pek-papirom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Rukama poravnati sloj (treba da bude što tanje).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Peći u dobro zagrejanij rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Pečen krompir izvaditi iz rerne, pa rasporediti ostatak rendanog kačkavalja.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Ostaviti da se prohladi.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Seći na željeni oblik i poslužiti.