Svinjsko meso u sosu od šampinjona

Ako ste neodlučni pripremite ovo ukusno i pikantno jelo koje će se verujem dopasti i vama i vašim dragim ukućanima. Uz njega možete kao prilog poslužiti i pire krompir ili makarone što je dodatna kombinacija 👌

Potrebno je: 
– 500 gr svinjskog mesa od
– buta ili plećke
– oko 200 gr šampinjona
– 1 glavica crnog luka
– 2-3 čena belog luka
– 2 pune kašike brašna
– 1 kašika aleve paprike
– po želji ljute tucane paprike
– 3-4 kašike belog vina
– po ukusu soli i ml. bibera
– 1 kašika suvog biljnog začina
– ulje ili mast

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

PRIPREMA:

Meso isecite na manje komade, šampinjone operite i isecite na listiće, crni luk na sitno.

U sud stavite ulje ili mast i na njemu pržite meso nekoliko minuta pa dodajte crni luk.

Kada luk omekša dodajte šampinjone, prodinstajte sve zajedno još neki munut a onda dodajte brašno i alevu pariku.

Nakon minut-dva nalijte malo tople vode, posolite, pobiberite, dodajte suvi začin, poklopite i na slabijoj vatri kuvajte uz povremeno mešanje i po potrebi dolivanja po malo tople vode.

Kada meso omekša, dodajte vino i seckani beli luk.

Nakon 3-4 minuta, sklonite sud sa vatre i toplo jelo poslužite uz neki prilog i sezonsku salatu.