Sekelj gulaš

Moj teča je bio Mađar. Voleo je da kuva. Kada sem zimi odlazila kod njih u goste, pripremao bi sekelj gulas 🙂

Za ovo lepo jelo potrebno vam je da pripremite:

– 1 kg kiselog kupusa
– 1 kg mesa (2:1 svinjsko : junece)
– 2 komad/a crnog uka
– / po potrebi aleva paprika, so, biber

Priprema:

Iseci meso na kocke, proprziti na zagrejanoj masti zajedno sa iseckanim crnim lukom.

Kada se malo proprzi dodajte isecen ili riban kiseo kupus.

Mesajte cesto, pirajanite na tihoj vatri dok kupus neomeksa dolivajuci toplu vodu.

Pri kraju po ukusu posolite, pobiberite i dodajte alevu papriku.

Sluzite toplo!