Raštan

Potrebno je:
1/2 kg listova raštana,
1 glavica crnog luka,
1čen belog luka,
1 šargarepa,
suva rebra,
suva kobasica,
aleva paprika,
2 dl kuvanog paradajza,
šaka pirinča,
so ,
1 krompir i
peršunov list.

Priprema:

Raštan oprati i iseći, staviti u lonac dodati suva rebra, seckan crni luk, šargarepu, naliti do pola lonca vode i kuvati. Pred kraj kuvanja dodati jedan seckan krompir, šaku pirinča, kobasicu isečenu na kolutove, malo soli, alevu papriku i kuvan paradajz. Ukrasiti peršunovim liscem.