Piletina pohovana sa kiselom pavlakom

Sastojci:

– 500g pilećih šnicli
– po potrebi ulje za prženje

Marinada:
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 jaje
– 1-2 kašičice limunovog soka ili jabukovog sirćeta
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica aleve paprike
– 1/2 kašičice mlevenog bibera
– 1/2 kašičice origana
– 1/2 kašičice granula belog luka

Poh:
– 4 kašike brašna
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kašičice aleve paprike
– 1 prstohvat mlevenog bibera
– 1 prstohat origana
– 1 prstohvat granula belog luka
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
U posudu staviti pileće šnicle, dodati kiselu pavlaku, so, biber, alevu papriku, origano, granule belog luka, jaje i limunov sok ili sirće. Sve dobro izmešati.Posudu prekriti providnom folijom i ostaviti u frižideru pola sata.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
U brašno dodati so i začine: biber, alevu papriku, origano i granule belog luka i izmešati.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Vaditi jednu po jednu šniclu iz marinade, uvaljati u brašno sa začinima i pržiti na vrelom ulju da lepo porumene sa obe strane.