Pileći kroketi sa susamom

Potrebno je:

– 300 g pilećeg belog mesa
– po ukusu so
– 1 kašičica suvog bijnog začina
– 150 g brašna
– 150 g prezla
– 3 jajeta
– 2 kašike susama

Za prženje:

– po potrebi ulje

– – – – – – – – –

Priprema:

1. Pileće belo meso iseći na uže, a duže delove i posoliti ih.

2. Jaja razmutiti ručnom žicom za mućenje, a u zasebnoj posudi sjediniti prezlu i susam, dodari suvi biljni začin i izmešati.

3. Brašno staviti u zasebnu posudu, pa u brašno uvaljati meso, zatim u razmućena jaja i na kraju u mešavinu prezli, susama i suvog biljnig začina.

4. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.

5. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

6. Servirati poslužiti uz pire krompir ili prilog po želji.