Posna paprika punjena kupusom

Potrebno je:

• 300 gr seckanog ili rendanog kupusa,
• 1 srednja sargarepa,
• 2 manje glavice seckanog crnog luka,
• po 1 kasicicu soli, zacina C, bibera, aleve paprike,
• 2 cena seckanog belog luka,
• malo ulja,
• 1 casa soka od paradajza,
• paprika roga kolicina zavisi od velicine,
• 1 paradajz seckan na kockice,
• 100 gr opranog pirinca.

Priprema:

1. Na ulju proprziti luk i sargarepu, dodati kupus i dinstati 10-ak mniuta,
2. Dodati beli luk i paradajz i pirinac i promesati.
3. Ociscene paprike puniti smesom,posuti sa malo brasna otvore i slagati u vatrostalnu posudu.
4. Naliti sa 1 dl vode i sokom od paradajza, poklopiti i peci 40 minuta na 180 stepeni.