Podvarak sa kobasicama – hrono
Sastojci:
1 kg kiselog kupusa
500 g domaće kobasice
dozvoljeno ulje
1 glavica crnog luka
po ukusu tucane paprike
lovorov list
biber
Priprema:
Kiseli kupus podelite na pola. Posudu za pripremu ručka namažite dozvoljenim uljem, pospite polovinom kiselog kupusa, dodajte sečenu glavicu crnog luka (može i praziluka), tucanu pariku, lovorov list, biber u zrnu ili mleven (ja ga više volim) ako volite dodajte i kašičicu mlevenog kima, ja nisam stavila! Prekrijte drugom polovinom kiselog kupusa i nalijte malo vodom.
Ja sam odmah stavila poklopljeno u dobro zagrejanu rernu i dinstala oko sat vremena povremeno mešajući. Zatim sam posudu odklopila, poređala domaće gril kobasice i pekla još pola sata na 200 stepeni C. Kobasice su pustile masnoću i miris i dale jelu lep ukus.
Uživajte!
