Piletina sa limunom – hrono
Na internetu sam nasla lep recept za spravljanje piletine sa limunom. Posto mi se zurilo da pripremim rucak ja sam ga malo izmenila koristeci zacine koje sam imala kod kuce 😉
Potrebno je da pripremite:
– 1 dl maslinovovg ulja
– 1 kasicica morske soli
– 1/2 kasicice mlevenog bibera
– malo seckanog dzumbira
– malo belog luka u prahu ili 2-3 cena svezeg
– malo ruzmarina
Priprema:
Na dno posude za pecenje stavila sam pek papir, ako nemate moze da se premaze sa malo maslinovog ulja.
U ciniju sam sipala 1 deci maslinovog ulja, kasicicu morske soli, pola kasicice mlevenog bibera, malo iseckanog djumbira (trebalo bi u prahu!), beli luk u prahu (odprilike 2-3 cena), a ako imate mozete dodati ruzmatin-nekoliko grancica. U to sam uvaljala pilece meso (batake, podbatke i belo meso od jednog pileta)
Poredjala sam na pek papir.
Jedan veci limun sam dobro oprala, isekla na kriske i stavila izmedju mesa.
Krompir sam pravila kao nebrojano puta do sada, samo ga nisam prekrila maslacem vec prelila maslinovim uljem koje mi je preostalo iz cinijice i poprskala mirodjijom!
Izmedju mesa i krompira dodala sam pazljivo 1 deci belog vina (strucnjaci kazu da za kuvanje u HI moze belo vino!!!).
Pecenje:
Pekla sam 40 minuta na 200 stepeni pokriveno, a zatim odkrila da se zapece.
Posluzila sam uz celer salatu!
Uzivajte!!!
