Pileći paprikaš

Potrebno je:

– po želji pilećeg mesa
– 1 glavica crnog luka
– 1 paradajz ili nekoliko kašika
– kuvanog soka od paradajza
– 1 manja crvena paprika
– pola šoljice pirinča
– 1-2 čena belog luka
– po želji lista peršuna
– 1 kašika brašna
– 1 kašika aleve paprike (ja sam i ljutu tucanu)
– po ukusu soli i ml. bibera
– nekoliko kašika ulja

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Na ulju kratko prodinstajte meso, pa dodajte iseckan crni luk i sitno seckanu papriku.

Zatim dodajte opran pirinač i sve dinstajte uz mešanje. Nakon nekoliko minuta dodajte brašno, sasvim kratko propržite pa dodajte alevu papriku.

Nalijte vodom pa dodajte seckan paradajz ili kuvan sok od paradajza, so i mleveni biber, sve dobro promešajte, poklopite i kuvajte na umerenoj vatri dok meso ne omekša.

Na kraju dodajte seckan beli luk i seckan peršun. Jelo kuvajte još neki minut i poslužite toplo uz sezonsku salatu.