Pileca prsa u sosu od pomorandze

Ovaj vikend je poseban za Pravoslavnu crkvu. Danas se slavi Lazareva subota a sutra Cveti. Vodite racuna da nista od kucnih poslova ne obavljate danas. Ciscenje, peglanje itd. ostavite za drugi dan. Umesto toga spremite jedan brz, lagan, preukusan i socan rucak, mada po malo egzotican, pod uslovom da ne postite.
PAZNJA: ko god nije voljan da eksperimentise, ne pokusavajte ovo kod kuce, mada mislim da pravite veliku gresku.😌

👩‍🍳Piletina u sosu od pomorandze (1 porcija)

Potrebno je:
– 1 komad pilecih prsa zacinite solju, biberom i senfom i ostavite da se marinira neko vreme (vi u medjuvremenu idite u setnju)
– 2 vece pomorandze
– 1 kasika kukuruznog skroba
– malo ulja i 40gr maslaca

👩‍🍳 Postupak:

1. Na tihoj vatri u tiganju przite mariniranu piletinu pazeci da vam ne pregori, na ulju sa 20 gr putera. Kad se isprzi, izvadite i ostavite po strani.

2. U istom ulju, uz dodatak 20gr preostalog putera proprzite narendanu koricu pomorandze i dodajte sok jedne i po pomorandze.

3. Kada to malo uvri, dodajte kasiku rastvorenog kukuruznog skroba u hladnoj vodi i mesajte dok se ne zgusne.

4. Vratite piletinu i sacekajte par minuta da se sokovi sjedine.

5. Sluzite uz krompir, pirinac, kuskus, kinou.. kako vam volja i naravno, neku salatu.

Kod mene je to danas bio krompir cips, zelena salata sa krastavcima i neizbeznom cvetnom dekoracijom u ime praznika ovog vikenda. Sretni vam praznici i uzivajte.😊
.
.
Knjiga na slici je ‘Ucenje Vladike Nikolaja Velimirovica’. – Vladika Nikolaj Velimirovic🙏
.
.
Recept je preuzet sa neta.