Pica

Testo
– 500 g brašna
– 250 ml mlake vode
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašičica šećera
– 1 kocka svežeg kvasca

Fil
– 200 g gauda sira
– 200 g rendane šunke
– 200 g šampinjona
– Susam

Priprema:

1. U mlakoj vodi otopiti kvasac i ostaviti da nadođe.
2. Brašno pomešajte sa soli, uljem pa dodajte vodu sa kvascem.
3. Umesite testo i ostavite da odstoji sat vremena.
4. Premesite i podelite da dva dela.
5. Razvucite testo pa pospite šunkom, gaudom, šampinjonima i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni oko 15-ak minuta.