Začinjeni bataci

Potrebno je:

– 6 pilećih bataka
– po potrebi začin za gurmansku piletinu
– 800 g krompira
– po potrebi ulje
– po potrebi voda
– 1 kašičica suvog biljnog začina
– po ukusu so

Priprema:

1. Pleh obložiti pek-papirom, sipati malo ulja i malo vode.

2. Batake premazati začinom za gurmansku piletinu i poređati ih u pleh preko pek-papira.

3. Krompir oljuštiti, oprati i iseći uzdužno na delove srednje debljine.

4. Poređati krompir pored bataka, posolit, dodati suvi biljni začin, preliti uljem i izmešati.

5. Prekriti alu-folijim i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

6. Nakon toga ukloniti foliju i peći još 30 minuta na 180 stepeni.

7. Izvaditi pleh iz rerne.

8. Batake i krompir poslužiti vruće uz sezonsku salatu.