Ručak iz kese

Potrebno je:

– 3 bataka
– 3 karabataka
– 1 šargarepa
– 2 zelene paprike
– 1 glavica crnog luka
– 3 krompira
– 1 kašičica slatke začinske paprike
– 3 lista lovora
– po ukusu so
– po ukusu biber
– 1 kašika ulje

I još:

-1 kesa za pečenje

Priprema:

1. Šargarepu oljuštiti i iseckati. Isto uraditi i sa crnim lukom.

2. Paprike oprati, očistiti od semenki, te ih prepoloviti.

3. Krompir oljuštiti, oprati i iseći niz duž na srednje krupne delove.

4. U odgovarajuću posudu staviti batake i karabatake, dodati crni luk, krompir, šargarepu, papriku, dodati lovorov list, ulje, posoliti i pobiberiti po ukusu, umeśati slatku začinsku papriku i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.

5. U kesu za pečenje poređati pripremljeno meso i povrće, zavezati i staviti u pleh.

6. Tankom iglom izbockati kesu na par mesta.

7. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180C stepeni 60 minuta.

8. Gotovo jelo izvaditi iz rerne, izručiti iz kese i poslužiti.

Savet:

Poslužiti vruće uz sezonsku salatu. Prijatno!